たべもののこと
台風19号の被害、テレビなどのメディアでしか状況を把握することしかないのですが、今もきっと大変な思いをしている方、泣いている子どもたち、ため息をついてるお母さん、どうか暖かくして、お身体に気をつけて。亡くなった方の中に小学生がいるって報道さ…
季節はすっかり秋ですね、鈴虫の音色がキレイです。我が家はニホントカゲを4匹飼っているのですが(苦手な方もいると思うのでビジュアルではうつしません、笑)、ニホントカゲは生きたコオロギを食べます。なので自ずとコオロギも飼うことになるのですが、コオ…
我が家の朝ごはんについて、はてなブログさんからのご依頼でりっすん by イーアイデムに寄稿させていただきました。ワタシの朝ごはんの作り方を詳しく載せています↓ www.e-aidem.com
数々のブロガーさんがまわしている、常備食材リレー。みなさまご存知、ワタシの大好きなcozy-nest尾崎友吏子さんからバトンを受け、参加させていただくことになりました。 今までの常備食材リレーはこちら - エコナセイカツ 常備食材ということで、Instagram…
５〜７月神奈川エリアで「生活クラブのあるシンプルで豊かな暮らし」講座を行います。講座はすべて同じ内容なので、参加可能エリアの方はぜひ遊びに来てください！ 5月14日 10:00〜12:00 場所：神奈川県横浜市都筑区大丸２２ー６ 申込先→ oomaru.k15@gmail.c…
ワタシは直火で炊く土鍋ごはんはめちゃくちゃ美味しいと思っています。炊飯器がメジャーになった今、土鍋ごはんはとても贅沢な食べ物。 だいたい炊飯器を作っているメーカーさんは、土鍋ごはんの仕上がりを目指してますから当たり前な事実。 ごはんが美味し…
大人気！好評企画にて第2回目を開催です。 『マキさんの生活クラブのあるシンプルで豊かな暮らし』講座 ◆講座内容 ブログ「エコナセイカツ」でお馴染み、「マキ流やめていい家事」など多くの著書を手掛けるシンプルライフ研究家・マキさんをお招きして、毎日…
12月11日(火) に武蔵小杉で講座をします！託児もあるので小さなお子さんがいるママ歓迎です^_^ 講座のメインは食！いかに手をかけずに美味しい食卓をつくるか、という手抜きのコツをお伝えしようと思います。 ◆日時 12月11日(火) 10:30～12:30 (受付は9:45～…
ワタシのホッとする時間、それは生活クラブのカタログを眺めているとき。至福の時間ともいえる、ゆったりと流れる時間。 週一の楽しみです。カタログを見る時間帯はまちまちですが、家事がひと段落するタイミングを見計らうから自分の心にも余裕があるからか…
8月30日に札幌で講座をします！託児もあるので、子育て中のママさんも歓迎です^_^ 「シンプルで美味しい時短ごはん」 講座内容は以下になるので、料理を手早く済ませたい方や、料理が得意じゃない方、ごはん作りに悩んでいる方にはぴったりです。 ・効率良く…
ph:hiroshi hayashi ワタシは今でこそ、うまーく手抜きして料理をつくれるようになりましたが、料理が嫌いとか苦手だな、と思っている人の気持ちがすごーくよくわかります。 独身時代は外食やコンビニに頼れたから、全く問題なかったんです。オットと同棲し…
シンプルライフを送るようになって、暮らしはガラリと変わりました。 お気に入りだけに囲まれた暮らしは心を豊かにしました。物が少なくなったおかげで、掃除や片付けの時間が大幅に減り、その分、家事の最難関であった料理に手をつけられるようになりました…
11月3日に8冊目の著書「余分な手間はぜ~んぶカット! しない料理」が発売になります。 しないシリーズ第２弾！しない家事の料理版です。 「しない家事」をお読みくださった方はご存知だと思いますが、しない家事といっても、本当に家事をしていないわけではな…
料理嫌いなワタシ。キッチンになるべくなら立ちたくない。もう根っから料理は「苦」でしかなくて、全く楽しめないタイプです...(笑) でも避けられないし、毎日続くものだから、どうにかこうにかラクできないかと日々考えています。 料理が嫌いなら、毎日のご…
生活クラブさんの公式サイトの「生活クラブのある暮らし」というコンテンツでワタシの連載がはじまりました。 ph:hiroshihayashi お探しのページが見つかりませんでした。 今年のはじめ、クロワッサンの特集で生活クラブを利用しているという記事を読んだ組…
「みんなの冷凍作りおき」に14ページにもわたってワタシの冷凍術を掲載していただきました。 時短でごはんを作りたい、ラクできるごはん作りのアイデアを知りたいという方はお手にとっていただけると嬉しいです。
先日、埼玉県三郷市高州地区文化センターで「１週間分の作り置きおかずの時短ワザとやりくり編講座」をさせていただきました。 今回は、人数制限があり、キャンセル待ちをして下さっていた方もいらっしゃったようで、希望する方全員にお会いできず、申し訳あ…
平日5日分の晩ごはん作りが家事の中で1番肝というか、ワタシの中でそこさえ上手くこなせたらかなり時短家事が叶うなぁと感じています。 これは、我が家の平日5日分の晩ごはんで使う材料です。 ph:タウンワークマガジンより 今回タウンワークマガジンで、【時…
引越しを機に生協の宅配サービス「生活クラブ」に加入しました。 そこで感じたこと。買い物のアウトソーシングは、とても時短につながると実感しました。 食材を玄関まで届けてもらえれば、ワタシの仕事はキッチンまで運ぶだけ。 「ゆるく暮らす」のアザーカ…
６月１８日（日）埼玉県三郷市高州地区文化センターで、「１週間分の作り置きおかずの時短ワザとやりくり編講座」をさせていただくことになりました。 お申し込みは下記に番号にお電話下さい。先着順となります。 TEL :048-955-6600(高州地区文化センター) ※…
今年のクリスマスは3連休。なんて素敵な年だったんでしょ〜！ 家族4人で1日中過ごせるクリスマスもあと数年かと思うので、家でゆっくりいつもの3倍増していねいに過ごしました。 サンタさんからのプレゼントはおままごとセットやレゴなど。
先日NHK文化センターでおこなった「しない家事で豊かな暮らし」講座。 そこで受けた、どんなおやつを食べているのですか？という質問にお答えします。 【Q】仕事中についついおやつをつまんでしまうのですが、マキさんはおやつを食べていますか？またどんな…
先日、北欧暮らしの道具店さんのインスタでもご紹介いただいた我が家のワンプレートごはん。 View this post on Instagram A post shared by 北欧、暮らしの道具店 (@hokuoh_kurashi) instagram.com 1万人以上の方からの♡ありがとうございました。 このお気…
安い小粒イチゴが出回り、イチゴが買いやすい季節になりました！ 普通に食べるのも美味しいけど、イチゴの旬が終わりに近づくと、加工して長く味わいたいものです。
ph:hiroshihayashi 天然の芳香剤として、1ヶ月ほど飾っていたカリン。 カリンは漢字で花梨。なんだかいい香りだって想像できそう。 そして先月カリンシロップにしました。 カリンシロップはワタシの中では懐かしい味。小さい頃、咳が出ると祖母がカリンシロ…
今年最後の柚子。先日実家からこの大量の柚子を持ち帰りました。 今までは柚子の皮では、柚子茶の素となる柚子シロップを作っていたのですが、あまりにも大量の柚子で、空き瓶もなかったのでドライフルーツ感覚で楽しめる柚子ピールを作りました。
持たない暮らしを意識するようになって、買い方を工夫するようになりました。 以前は何の迷いもなく調味料は安くて大容量当たり前。買う基準はお得かどうか。 そして、気付いたら冷蔵庫には調味料だらけ。使おうと思って出したら賞味期限切れなんてことが多…
以前のワタシはお弁当って、大変というイメージを持っていました。 大学時代〜2人目復帰後までお弁当を作ったことはほぼ皆無。 それがここ1年ほどはコンスタントに、週3日ほどお弁当を作り会社に持っていけるように。 続けられる理由は、毎日作らなきゃと意…
先日、お友達の生活のメモのA子ちゃんからお味噌をいただき、あまりにも美味しくて子どもがお味噌汁を何回もおかわりしたため、さっそく味噌作りにチャレンジしました。 生活のメモ: *初めての味噌作り
実家から柚子が送られてきました。無農薬なので、形がいびつでキレイではないのですが安心できます。 毎年ゆずが実りはじめる11月を楽しみにしています。 梅の時期もそうでしたが、季節を感じる家仕事が大好き。 不要な家事はやらないと決め、平日は時短を意…
