エコナセイカツ

シンプルライフ研究家マキが綴る、不要なものは持たない、不要な家事はやらない。日々シンプルライフ。

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きっちんのこと

ばんごはんと冷凍庫の中

今夜のばんごはんは 肉豆腐 海草サラダ 鶏ゴボウごはん 白菜とネギとワカメのお味噌汁肉豆腐は味付けは麺つゆと砂糖のみでマロニーと油揚げを入れたら味が染みてとっても美味しかったです。我が家の冷凍庫です。 以前こちらの記事でメーカーを紹介しましたが…

キッチン収納 〜派手なパッケージをシンプルにする方法〜

今日は換気扇と食器収納の間にある収納スペースを紹介します。主に調味料など料理に使うものが入っています。上段左側から お味噌汁用出汁パック 奥が小麦粉 取手つきケースの中には ダシダ、ほんだし、片栗粉、中国茶などあまり使わないものを入れてます。…

厳選した食器たち

以前食器のすべてを紹介しましたが、少し減らしました。上段の保存容器はただいま冷蔵庫に入っているので、ほとんどないですが。 奥のカゴには普段使わないお客様用のカトラリーやクッキーの型などが入っています。食器を広げてみました。 我が家に来る大人…

キッチンの水まわり

昔、便利グッズが大好きでした。 でも断捨離をしていたら、コレなくてもいけるな〜と思って処分してきました。やっぱり便利で捨てられず残ったモノがあります。吊り戸棚につけるフックです。 本来の使い方は、コンロの近くにつけて、料理のときに使う道具を…

歯ブラシ

以前ご紹介した生活感が出ていたキッチンの背面ですが、微妙な変化がありました。 歯ブラシと歯ブラシ立てを変えました。まず、歯ブラシのブラシの部分を白いものに。 そして、歯ブラシ立ては、少しでも歯ブラシが隠れるよう長めのものをニトリで買いました…

ガスコンロ下の収納

我が家のキッキンのガスレンジまわりです。 2口ガスコンロです。賃貸で狭いので置いておく物も必要最低限です。 野田琺瑯のケトルと、無印良品のピッチャーは常に出しっ放しです。 ピッチャーには母乳が出るハーブティーが入っていて、常温で飲んでいます。…

カウンターキッチンの背面

我が家の1番生活感があらわれている場所がカウンターキッチンの背面スペースになります。ここはリビングからは死角になっていて見えない場所にあり、ダイニングからも下半分は見えません。それをいいことに色々置いてしまっています。左から 歯みがき&歯みが…

冷蔵庫とゴミ箱

ガス台のうしろにある、お気に入りの冷蔵庫とゴミ箱です。冷蔵庫は、256Lという小型ながら冷凍庫の大容量が決手でした。 あと、ダークブラウンでそろえている我が家にピッタリの色。 実は、取っ手がシルバーだったんですが、ペンキで塗りました。基本的に1週…

お米にこだわる

お米はこだわりがあります。 我が家の晩ご飯は必ず白米です。ちなみに、左が精米済みのお米、 左は朝ご飯にヨーグルトにかけるミューズリーです。オットの実家で作っている1等級のコシヒカリを玄米で送ってもらっています。 段々畑で水がキレイな場所なので…

なべ類のすべて

これしか持っていません。フランフランで買った3つセットのフライパン電子レンジ圧力鍋益子焼の土鍋うちには炊飯器がありません。 毎日この土鍋でごはんを炊いてます。 強火で8分、蒸らして10分。 炊飯器より早いし美味しいです! 冬は鍋やしゃぶしゃぶもや…

カトラリーなど

この引き出しにはいるだけです。左から スライサー(刃をかえればおろしもできます) しゃもじ トング おたま ハサミ 大さじ、小さじ 皮むきカラトリー スプーン、フォーク大2本&小4本 おはし バターナイフ保存用袋ラップです。 必要最低限です。あと、普段あ…

食器のすべて

下の段が食器類奥の食器以外は毎日何かしら使ってます。上の段が保存容器などその他ポットの横にあるのは漬物用です。 重しいらず。 この他にティーマ白のマグカップが2つです。食器棚は持ちません。 全てシンク上の吊り戸棚に収納しています。 にほんブログ…