エコナセイカツ

不要なものは持たない、不要な家事はやらない。日々シンプルライフ。

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きっちんのこと

スポンジやめて、さらに節約&快適

スポンジ生活やめました。数ヶ月にスポンジのストックがなくなり、セリアまでいつものスポンジを買いに行くのがめんどくさくなってしまったというのが理由です。 ダイソーやキャンドゥは近くにあるのですが、セリアはちょっと頑張らないと行けない場所にしか…

雑誌「日経WOMAN」掲載のお知らせ

3月7日発売の日経ウーマン4月号に3ページ、キッチンまわりで掲載していただきました。 オットが大好きなあおいちゃんが表紙。あおいちゃんもシンプリスト?ミニマリスト?でなんか嬉しい。モノも友達も少なくて、でも本当に好きなものがあれば満足だそうです…

北欧、暮らしの道具店「冷蔵庫の収納」掲載のお知らせ

北欧、暮らしの道具店で、5/16〜18まで3日間我が家の冷蔵庫の収納について連載していただきました。 ph:hayashi hiroshi SNSで、いいね!やシェアをして下さった皆さま、ありがとうございます。 かなり素敵に、そしてわかりやすくまとめて下さってます。 「…

使いやすさの追求

我が家の砂糖入れが世代交代しました。 古くなったり、壊れたりしたわけではなく、より使いやすさを追求しました。 旧は、左側の野田琺瑯のTUTU 新は、右側の野田琺瑯の持ち手付ストッカー 丸型

キッチンスポンジの捨て時

お皿を洗うキッチンスポンジ、我が家では1週間の使い切りにしています。 1週間しか使わないので安物。カインズで買う5個100円ぐらいの。

キッチン便利グッズ、冷凍用保存袋

我が家の現在の保存袋事情です。 定番はIKEA。旅行時やおやつを入れたりなど、ごはん作り以外にも使っています。 econaseikatsu.hatenadiary.com 買ってよかった!キッチングッズはコレ♪

厳選した調味料で冷蔵庫すっきり

我が家の冷蔵庫には基本的にドレッシングがありません。 たまにオットが買ってきますが、なくても全然平気です。 これは昨日の晩ごはんですが、サラダの上にのってるカラフル野菜がドレッシング代わり。

フライパン1、鍋2

我が家の調理器具は、深めのフライパン1つ(24cm)、お鍋2つ(16cm、20cm)、土鍋1つです。 捨てても、大丈夫だったもの。 ↑刺激的です〜

キッチンの油汚れ

我が家のキッチン。 毎日料理をするので、それなりに汚れます。 掃除・片付けのコツ ブロガーさんのアイディアが参考になります。

ザルとボールはお気に入りを1つだけ

我が家にはザルとボールが1つずつしかありません。 昔は100均のプラスチックのボールとザルが1つずつ、ステンレスのボールが3つもありました。 でもいつも使っているのはプラスチックのボールとザル。 使ったものをすぐ洗えば、ひとつで十分だと気づいたので…

砂糖サラサラ、soilで湿気対策

この茶さじ、とっても優秀です。 この茶さじは吸湿性の高い自然素材、珪藻土(けいそうど) でつくられているので、保存容器に入れておくだけで湿気対策になるんです。 しかもすりきり1杯が3gなので、砂糖なら小さじ1代わりとしても使えます。 湿った場合は…

乾物、ストック収納

狭い我が家、食器棚もパントリーもないのでキッチンの備え付けの収納に全てをしまっています。

木のお皿のお手入れ

木のお皿を使う前は、敷居の高いものだと思っていました。 大人の シンプル雑貨 の紹介 割れなくて軽い食器を探していて、目にとまった無印良品のプレート。 今では毎朝使っています。

土鍋新しくなりました。

次女に土鍋の蓋を割られてしまい、買い替えました。 少ないモノで暮らす もし割れてしまったらこれが欲しいというものが何個かあって、その中から選びました。

無印良品週間で子供用のお箸と食器

MUJI 良品週間今回、無印良品週間で買ったのは、子供用のお箸、子供用のどんぶり×2、工具箱×2です。 工具箱の中身はまた次回にします〜先日、食器の全てを紹介しました。 過去記事→食器はお気に入りを少しだけその時、子どもたちはうどんやラーメンはどうや…

鍋の焦げつきをピカピカに

我が家の鍋類は土鍋とこちらのティファールセットだけです。 毎日ほぼ使っているこのお鍋たち。 しかし、使い方が粗いせいかステンレス製の2つの鍋はよく焦がします(笑) でも最近こんなにピカピカにする方法を見つけました! ちなみにビフォーとアフターです…

食器はお気に入りを少しだけ

うちにある食器類はこれが全てです。木製プレート2枚、楕円形小皿4枚、丸大皿2枚、黒お茶碗2つは無印良品。こども用木製プレートはスリーコインズ。どんぶり2つはTODAY'S SPECIALで。 丼物の他、麺類やサラダボウルとして。こども用お茶碗は陶器2つ、プラス…

1週間のまとめ買いと冷蔵庫

キッチンの奥にみえる冷蔵庫について。 我が家の三菱の冷蔵庫、256Lとかなり小ぶりながらたくさん入るところと、ダークブラウンが気に入っています。 これは以前の画像。我が家は週末に1週間分をまとめ買い派です。 並べきれませんでした。あと牛乳3本、白菜…

お手拭きタオルにひと工夫

我が家のお手拭きタオルとして使っているこちら。2枚同じものを持ち、交互に洗濯しています。 表面がリネン、裏面がコットンタオルです。手を洗うたびに使うタオル、いちいちずれたりするのを防ぐために洗濯バサミ で止めておくのがポイントです。 シンク下…

消耗品を減らしたい

我が家のキッチンまわりの消耗品は1.スポンジ→びわこふきん併用で頻度が減りました 2.アルミホイル→クッキングシートもアルミホイルで代用 3.サランラップ→なるべく50mなど、長持ちするものを買ってストックを持たない 4.レンジフードフィルター 5.グリル敷…

保存袋の便利な使い方

我が家ならではの便利な使い方をご紹介します。まず、ネギは買ってきたら保存袋のサイズに切って冷蔵庫にしまいます。 こうするとネギ臭さから冷蔵庫を守ることができます。 また、料理が決まっている場合や冷凍してしまう場合は用途別に切ります。野菜を冷…

保存容器の使い道

以前使っていた100円ショップの塩と砂糖入れ。 今は使わなくなってしまい、どうしようかなーと考えて、漬物入れにしました。手前が大根の甘酢漬け柚子風味 奥がうりの味噌漬けです。ぱかっと片手で開けられるので、3切だけお皿に盛る時など便利です。冷蔵庫…

黒い台ふきん

最近使い出した台ふきん。料理中の飛び散った水滴を拭くのに重宝しています。黒いところがいいんです。以前は白だったので、醤油やコーヒーを拭くときは少し遠慮している自分がいました。 黒だと汚れが目立たないので、思いっきり拭けます。今日の朝ごはん。…

無印良品のラップケースにひと工夫

カラフルなパッケージのラップにさよならできる無印良品のラップケース。 しかし、無印良品の詰替用のラップは物足りない。やっぱりサランラップかクレラップ!さすがラップ界の2トップ、いいお仕事してます〜 けどこれらのブランド品を無印良品のラップケー…

キッチン収納 シンク下

最近のキッチンのシンク下収納です。1番右は主に掃除用具入れ。上の黄緑色の切れ端はウエス。 左下には家電の取説や保険証券など大切な書類が入っています。 なぜここにって感じですが、リビングとダイニングには造り付けの収納がないのでここなりました。真…

簡単オシャレな手作りコーヒーフィルターホルダー

雑誌で針金でできたオシャレなコーヒーフィルターホルダーを見て同じようなものが欲しいなぁと思っていました。 どこを探しても似たようなものすら売っていない。 ということで作ってみました。 材料はうちにあったハンガー!両端をペーパーフィルターに合わ…

キッチンの引き出しの中身

我が家のキッチン収納の中に1つだけ引き出しがあります。 ここには普段使いのものしか置きません。IKEAの保存袋 ラップ カトラリー 調理器具 おたま、菜箸、ピーラー、大さじ小さじ ティファールの取手、しゃもじ、ハサミたまに使うのは奥に。 スライサー&…

キッチンの収納 上段

キッチンの吊り戸棚収納です。 食器棚がないのでこちらに全ての食器を入れています。 吊り戸棚を食器棚として使えるのも、大人が思いっきり力を入れないと開かない扉があるから。 だいぶ厳選してこの量。食器は食べる時以外の作る時にもフル活用。 我が家は…

休日の朝ごはんと洗い物

買い出しに行くまえの朝ごはん。 もう冷蔵庫の中はほぼ空っぽ状態&常備菜はなし。休日なのでかなり手抜き。こども用のガラスコップにヨーグルトを入れて。ヨーグルトにかかっているブルーベリージャムは実家でとれたブルーベリー。母の手作り。パンにはオー…

お鍋とフライパン

我が家のお鍋とフライパンは全部で5つ。とやかんが1つ。土鍋とティファールの鍋2&フライパン2。 これだけで全ての料理を作っています。以前使っていたフランフランの鍋セットが寿命だったので、ティファールのインジニオ ネオ IH ステンレス セットを買い…