エコナセイカツ

不要なものは持たない、不要な家事はやらない。日々シンプルライフ。

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時短が叶う、シンプルライフで引き算料理

シンプルライフを送るようになって、暮らしはガラリと変わりました。

お気に入りだけに囲まれた暮らしは心を豊かにしました。物が少なくなったおかげで、掃除や片付けの時間が大幅に減り、その分、家事の最難関であった料理に手をつけられるようになりました。そして料理を好きになる努力をしました。

みんなができるなら、ワタシやってみよう!と、凝ってる風の料理もたくさん作ってきました。常備菜も作りおきもひと通り。

休日の朝にはリコッタチーズのパンケーキ作ったり、切り干し大根の煮物とか、カボチャとひじきのマヨサラダとか、ちゃんとメニュー名がついたものを頑張って作っていたなーと(過去のブログを見ていただくと食の変化がよくわかる、ちょっと恥ずかしい。笑)

料理ができなかった頃は、市販の〜素を使って野菜と炒めることで精一杯!青椒肉絲や八宝菜を作ってやったぜ感にひたっていました(笑)

でも、主婦歴数年が過ぎると市販のいつも決まった味に飽き、物足りなくなりました。

で、色んな料理を手作りするようになりました。ここでレシピ本を見ながら料理をつくるようになり、な〜んだ!醤油、砂糖、オイスターソースで青椒肉絲できるじゃん!とか気づくように。

それからは慣れもあって、スーパーの特売品をいかに上手に調理するか?ということに力を入れていました。

安かったけど、はじめて買う食材も多かった。だからいちいちレシピ検索して良さそうなものを探していました。料理を作る時間より、クックパッドを見てる時間のほうが長かったかも。。

手が込んでいたほうが美味しいに決まってる!と思い込み、複雑なおいしさを求めていました。

ph:hiroshi hayashi

でも正直疲れました。毎日新しい味に出会うことも、新しいメニューや献立を考えることさえも。

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新刊「余分な手間はぜ~んぶカット! しない料理」発売のお知らせ

11月3日に8冊目の著書「余分な手間はぜ~んぶカット! しない料理」が発売になります。

しないシリーズ第2弾!しない家事の料理版です。

しない家事」をお読みくださった方はご存知だと思いますが、しない家事といっても、本当に家事をしていないわけではなくて、ムダな家事していませんか?気づいてないだけでやらなくていい家事はたくさんあります!といった内容でした。

しない料理も伝えたいことは同じです。本当に料理をしないわけじゃなくて、ムダな作業していませんか?余分な手間を省いて効率よく料理しましょう!といった内容です。


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「狭くてもすっきり暮らす法則」掲載のお知らせ

現在発売中の「狭くてもすっきり暮らす法則」で、8ページ載せていただきました。

表紙のピンクの人、ワタシなんですが、これ不意打ちでして、映って欲しくない紙袋を持ってウロウロしてたところを撮られました(笑)

我が家のインテリア最新版です。ずいぶん前に作ったスワッグもクローズアップされていたので見本誌と一緒に撮ってみました。

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寒い日の優秀ニットインナー

秋だと思っていたら、もうすっかり冬のよう。今日は、昼間でも12度だったので、寒さを感じるようになりました。

今は基本的にテレワークで仕事をしているので、家事がしやすいように、そしてPCに向かって作業していることが多いので、じっとしていても暖かいものが重宝します。

今インナー代わりに着ている、チラッと見えてるネイビーのニットがめちゃくちゃ暖かくて、すごく気に入って3色も揃えました。

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雑誌「saita」掲載のお知らせ

現在発売中のsaita11月号に8ページ掲載していただきました。

「そこそこ家事」でココロが元気になる暮らし、という特集で、

家事で大切なのは、「頑張り」ではなく「割りきり」でした

という結論をお伝えしています。

WEBで少し立ち読みできます→「そこそこ家事」でココロが元気になる暮らし | saita.net

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雑誌「プレジデントウーマン」掲載のお知らせ/心が強くなるマインドフルネス

10月7日発売のプレジデントウーマン11月号に4ページ掲載していただきました。

詳しい目次はこちら→PRESIDENT WOMAN最新号 | 『私たち働く女性のための新雑誌 プレジデント ウーマン』の公式サイト(プレジデント社)

ワタシは、今日からできる、シンプルな3つの提案の住まいを整える「手放すほど豊かになる暮らし方」に載っています。

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雑誌「サンキュ!」掲載のお知らせ

現在発売中のサンキュ!11月号に4ページ掲載していただきました。

昨日は十五夜でしたねぇ。雲の合間から見え隠れするまるい月を子どもたちと楽しみました。いつも青山フラワーマーケットのアレンジが好きでついついお店の前を通ると惹かれてしまう。

いつもバタバタしている人へ

「ゆとりがある人は家事の4割をやめていた」

という特集です。

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トイレ掃除

最近のトイレ掃除事情です。この写真は春ぐらいのトイレの様子。ブログ用に撮っていたのですが、いつの間にか秋になっていた(笑)早っ

持たない暮らしを心がけていますが、トイレットペーパーは多めにストックする派です。3.11の時、品薄になって焦ったことがあるので。

以前は、1週間使いまわしたキッチンスポンジで便器を磨いていました。

econaseikatsu.hatenadiary.com

が、しかしもうスポンジ生活に終止符をうって、使い捨てができなくなった編みたわしになってから、色々なトイレ掃除の方法を試しました。

どれが1番我が家に合っていて、かつワタシにとってストレスがない方法なのか?コスパはいいか?それを見つける実験は意外と好きなほうです。

あーでもない、こーでもないと、今のやり方にたどり着くまで数ヶ月かかりました。。

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スポンジやめて、さらに節約&快適

スポンジ生活やめました。数ヶ月にスポンジのストックがなくなり、セリアまでいつものスポンジを買いに行くのがめんどくさくなってしまったというのが理由です。

ダイソーやキャンドゥは近くにあるのですが、セリアはちょっと頑張らないと行けない場所にしかなくて、近所で調達できるものに変えました。

2年前に書いたスポンジ1週間ルーティンの話。このときはカインズのスポンジを使ってました。

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スポンジの代わりに編みたわしを使うことにしました。

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【千葉県在住の方限定】10月2日「生活クラブのあるシンプルな暮らし」講座のお知らせ

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千葉県在住の方限定になりますが、「生活クラブのあるシンプルな暮らし」講座を開催します。

日時:10月2日(月)10:00〜12:00

会場:茜浜ホール

住所:千葉県習志野市茜浜2-7-2

最寄り駅:新習志野駅から徒歩3分

地図→交通案内/茜浜ホール

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